Elaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos, médecin praticien, nutritionniste, la chrono-nutrition® permet de mincir là ou il faut, sans se priver.
La mise au point d'une évaluation préalable des habitudes alimentaires antérieures sous forme d'un diagramme, le morphotype, permet à cette méthode de rééquilibrage alimentaire de ne pas soumettre le patient à une diète et donc une privation.
Le Dr Alain Delabos mène ses travaux de recherche avec le Professeur Jean-Robert Rapin et au sein de l'Institut de Recherche Européen sur la Nutrition.
