Quel est le rôle des prébiotiques et des probiotiques ?
Ces éléments ont un rôle primordial sur la flore intestinale.
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Les raisons de prendre des prébiotiques et probiotiques : les antibiotiques, le stress et une alimentation déséquilibrée sont 3 des multiples raisons provoquant des perturbations de la flore intestinale. Les conséquences d'une perturbation de cette flore sont de plus en plus mises en évidence par les chercheurs. Cela va d'une digestion lente, difficile avec troubles du transit (diarrhée ou constipation), colite, ballonnements, problème de peau (eczéma, peau atopique y compris chez les bébés !!), jusqu'à l'apparition de maladies auto-immunes (voir les ouvrages du Dr Seignalet) telles que : allergies diverses, sclérose en plaque... et des dizaines d'autres en fonction du terrain génétique de chacun. L'intestin est une paroi d'échange (400 m2 !!) et les probiotiques sont les mailles du filet : de leur qualité et quantité dépendent le passage des molécules. Vous comprenez leur importance ! Il convient d'avoir la meilleure flore intestinale possible. La chrono-nutrition est l'occasion de remettre de l'ordre dans le système digestif et l'état général, car ne l'oubliez pas, la chrono-nutrition n'est pas qu'un programme pour faire mincir, mais principalement et originellement pour acquérir ou conserver la santé par la nutrition. Le rendement minceur sera encore plus facile et évident si la digestion des aliments est bonne : c'est logique et évident. Les probiotiques sont des levures sélectionnées qui vont vivre sur la paroi intestinale et contribuer à la flore intestinale. Quant aux prébiotiques, ils servent à favoriser l'installation, la croissance, le développement et l'action de cette flore.
les probiotiques se trouvent dans les yaourts et tout produit fermenté mais la chrono ne permet pas la consommation de yaourts, est-ce pour cela qu'il faut acheter ce produit sous forme de gélules?
S'il existe des probiotiques dans les yaourts, leur efficacité est quasi nulle!
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Les probiotiques des yaourts, ce n'est pas sérieux !!
Ils sont dans le pot, mais détruits dans l'estomac !
Et ceci, malgré les pubs des groupes agro-alimentaires (qui font savoir par ailleurs qu'ils cherchent une solution à ce problème...)!
Un probiotique, ce sont des milliards de ferments lactiques vivants sélectionnés et avalés à jeun avec un verre d'eau (poudre en sachet) et sans nourriture associée pendant au moins 1/4 d'heure : ils sont ainsi envoyés directement au niveau intestinal, sans rester dans le milieu acide de l'estomac où ils périraient. Maintenant, certains producteurs les protègent par micro-encapsulation. Et malgré ça, il n'en arrive pas toujours suffisamment à destination, ce qui oblige à faire une cure de départ (d'ensemencement) de trois mois minimum. On ne peut donc espérer grand chose par les yaourts qui eux, stagnent en milieu stomacal quelques minutes, et apportent du lactose (moins que dans le lait pur toutefois). Pour avoir un effet probiotique avec les yaourts, et sans être sûr du résultat, je dirai que 25, 50, 100 ? yaourts par jour sont un minimum... mais alors, bonjour le tour de taille ! Soyons sérieux : des probiotiques il y en a dans beaucoup d'aliments, mais pour avoir un effet sur l'assimilation des aliments par renforcement de la flore digestive, on est obligé de passer par les sachets de probiotiques purs sélectionnés.
Un produit comme Actimel n'est-il pas meilleur pour la santé que des gelules de probiotiques ?
L'AFSSA a émis son avis sur la question :
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Actuellement, l'AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) n'a rendu qu'un avis concernant les probiotiques
Depuis quelques années, la présence de « probiotiques » dans différents aliments - ou compléments alimentaires - est de plus en plus souvent mise en avant, conférant au produit des vertus santé. Quel est l'intérêt réel de ces probiotiques ? Cet engouement résulte-t-il d'un phénomène de mode ou a-t-il un réel fondement scientifique ?
Le rôle des probiotiques est à mettre en ralation avec notre mode d'alimentation.
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Les probiotiques sont des micro-organismes ingérés vivants, capables d'exercer des effets bénéfiques sur la santé. Cette définition de la FAO (Food and Agriculture Organization) et de l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) insiste sur deux termes : ces organismes doivent être « vivants » et « avoir un effet bénéfique sur la santé ». En réalité, les micro-organismes ne doivent pas seulement être vivants au moment de l'ingestion, mais aussi être capables de survivre dans le tractus digestif. La FAO va même plus loin dans l'exigence puisqu'elle estime que les probiotiques doivent aussi pouvoir proliférer dans le tube digestif. Si ces deux conditions sont respectées, l'efficacité des probiotiques, le confort digestif qu'ils apportent et leur contribution à la santé, sont indéniables scientifiquement. Ce n'est pas sans raison que de nombreux aliments industriels tentent de s'attribuer leurs vertus !
je me suis procurée des probiotiques et prébiotiques, puis-je prendre les deux en une seule prise, comment et à quelle période de la journée?
La prise et le moment de la prise sont des facteurs significatifs pour l'efficacité.
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Pour les probiotiques, l'idéal c'est en dehors des repas. Je conseille en général le matin à jeun, 10 minutes au moins avant le petit-déjeuner.
Le prébiotique peut se prendre en début de repas, matin, midi ou soir. En général le soir.
Vous parlez de compléments à prendre pendant le régime mais j'avoue que je ne comprends pas tout vraiment bien, pourriez vous me dire les compléments à prendre ainsi que la posologie.
Les compléments sont des éléments qui doivent aider à la mise en place de votre programme alimentaire.
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En résumé et en théorie, pour bien démarrer la chrono, il vous faudrait prendre un probiotique le matin à jeun pour l'intestin, un draineur sans sucre ni alcool pour la cellulite, les reins et le foie, du CLA si adiposité abdominale, du Tryptophane si apport protéique insuffisant à midi ou/et envie forte de sucre, de l'huile de cameline le soir si cholestérol ou arthrose ou tension artérielle, un anti-oxydant et des minéraux au goûter, surtout les premiers mois. C'est à vous de trier avec le chrononutritionniste parmi ces compléments ceux qui vous conviennent le mieux. Nous vous invitons à consulter les kit ou set de base qui comprendront les indispensables.
Pour les omega 3, 6 et 9, je pense qu'ils sont apportés par l'alimentation uniquement ou bien faut-il en consommer en compléments également ?
Je vous informe que je souffre de colite intestinale chronique depuis plus de deux ans, les crises se sont espacées grâce à des conseils alimentaires et moins de stress
j'ai également un déséquilibre hormonal important (trop de progestérone, peu d'oestrogènes, dû à un problème au niveau des ovaires, mais je suis actuellement enceinte) et des problèmes circulatoires (syndrôme de Reynaud très important et mauvaise circulation sanguine).
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Outre le suivi médical nécessaire, certains omega sont essentiels pour vous :
Que pensez-vous de la spirulina pacifica comme complément nutritionnel ? Elle m'a été conseillée par l'homéopathe pour ses vitamines et ses minéraux.
Cette spiruline a une action certaine en micronutrition.
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C'est un excellent apport de micronutriments, mais dans le protocole de la chrono-nutrition il n'a qu'une place marginale. Hors chrono-nutrition il peut s'avérer très utile en raison des carences qui peuvent exister.
je souhaiterais savoir ce que vous conseillez contre la constipation et comme draineur pas trop cher (je suis étudiante) ?
Une seçonde question : je suis chéops, j'ai pris de la poitrine, perdu de la taille, perdu des hanches...jusque là c'est très bien, valeurs souhaitables...
mais j'ai pris un peu de poids, je ne suis pas plus que cela focalisée sur le poids mais j'aimerais comprendre peut-être est-ce la constipation ou alors ma nouvelle manière de manger chrono, au lieu des légumes et yaourts qui pesaient moins lourds ?
Le prix moyen actuel d'un draineur est de 12 € environ. Pour votre poids :
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buvez-vous assez et avez-vous diminué assez vos quantités de légumes et de féculents ? Prenez-vous bien les quantités de viandes ? Il vous faudrait un suivi par un Chrono Expert
Pour les vitamines, j'ai lu sur le site que c'était à l'heures du goûter, mais si je prends des vitamines à cette heure je n'arrive pas bien à m'endormir, par contre si je les prends avant midi ou le soir au repas il n'y a pas de problème, pourquoi ?
Certaines vitamines induisent une vigilance accrue.
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Certaines vitamines et certains minéraux ont leur place le matin, d'autres l'après-midi. Actuellement aucune formule ne nous satisfait car aucune ne tient compte de la chronobiologie. La principale vitamine qui empêcherait de dormir est la vit C, mais son élimination est très rapide : moins de 3 heures.
Qu'entendez-vous par complément protéique? Ce sont des sachets protéinés?
Le déjeuner comporte une dose de proteines issues de la viande et la quantité à ingérer.
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Non, les sachets protéinés ne conviennent pas pour la chrono-nutrition, c'est un complément spécifique protéiné naturel à haute teneur en Tryptophane (acide aminé essentiel très fragile).
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