s'il est fondé sur la diététique. Diététique vient de « diète », ce qui veut tout dire !
Toute carence entraine un déséquilibre obligeant le corps à puiser dans ses réserves. Plus la diète sera sévère, plus la carence sera prononcée, donc plus vite on maigrira sans laisser à l'organisme le temps de stabiliser ses métabolismes. D'où un effet pervers de fatigue permanente allant jusqu'à la dépression si l'on a vraiment exagéré les privations.
C'est pourquoi on prend bien soin de vous avertir que vous ne devez pas dépasser quelques semaines de « diète » !
On a beaucoup parlé de la dépression entrainée par certains régimes. Elle est bien réelle et de cause pratiquement toujours organique.
L’explication médicale de cet effet secondaire des régimes carentiels est d’ailleurs très simple : si on supprime les corps gras de l'alimentation, on oblige l'organisme à rechercher partout ce gras dans ses propres cellules. C'est d'ailleurs le but recherché de l'opération... Mais, ainsi, on va déclencher une recherche de gras là où il y en a le plus, c’est-à-dire dans le cerveau ! Au niveau des gaines de myéline entourant les neurones ! Vous comprenez pourquoi on déprime !

Plus insidieuse, et encore plus décevante, est la méthode consistant à diminuer globalement en trois repas égaux la nutrition quotidienne (diététique hypocalorique). On provoque dans ce cas le phénomène de surcompensation (c'est-à-dire de reprise du poids amplifiée) auquel notre corps répondra inéluctablement : c’est son réflexe de survie ancestral ! On n’y peut rien : c’est inéluctable.
Toute carence, dès qu'elle pourra être compensée, sera en effet augmentée d'autant de réserves en plus, en prévision d'une carence future ! C’est le mécanisme naturel de tous les animaux hibernants et de tout animal risquant de subir une carence.
C’est l'explication des fameux “régimes yo-yo”.